シェフ、バイヤー様向け 十勝フードミーティング開催のご案内
2013.10.30このたび、十勝の食を丸ごと体感していただける商談会、
「十勝フードミーティング'13-'14」を開催する運びとなりました。
農業、畜産、水産などの一次産品のほか、十勝ならではのチーズやヨーグルトなどの乳製品、牛肉・豚肉・羊肉・エゾ鹿肉やオリジナリティあふれる加工品、豊富な食材を活用した新たな商品や十勝の生産者・事業者との出会いの場を設けます。
現地集合・現地解散となりますが、お越しいただいてからのご案内は全てTobgetとかちが行います。
【日時】
11/24（日）～11/26（火）※11/25（月）～11/26（火）の参加も可能です。
【場所】
北海道・十勝各所
・パネルディスカッション＆試食会：十勝ガーデンズホテル（北海道帯広市西２条南１１−１６）
・商談会：とかち館（北海道帯広市西７条南６丁目２番地）
【プログラム】
[１]生産現場ツアー：11/24（日）9:30～17:30、11/25(月)8:00～16:00
・農産物の圃場、牛や豚の牧場、食品加工工場、チーズ工房などの訪問と、
作り手との出会いとともに、食が生まれる十勝の大地の雰囲気も
体感していただけるツアーを予定しています
[２]パネルディスカッション：11/25（月）17:00～18:30
・バイヤー、生産者、専門家などが『十勝の食』についてのテーマを語り合い、
十勝ならではの課題や展望など、熱いトークを繰り広げます
[３]試食会：11/25（月）18:30～21:00
・十勝産品と他産地品はどう違うの？食べくらべてそれぞれの特徴を明らかにしよう！
という食べくらべ形式の試食会です
[４]商談会：11/26（火）9:00～14:00
・事前に希望を伺い、個別に商談相手を決めさせていただく個別商談と、
フリータイムではご興味のある生産者との商談を自由におこなっていただきます
【参加費】
無料（航空券、宿泊先等はご自身にてご手配ください）
【お問い合わせ・お申込】
Tobgetとかち（TEL0155-20-5505 FAX 0155-27-2181 info@tokachi-love.net ）
【締め切り】
11/8（金）
概要、申込みは添付ファイルをご参照ください。
みなさまのご参加をお待ちしております！
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